Veste Bouilloire

Jacket Kettle

Brève description:

Les bouilloires à enveloppe à vapeur JINGYE ont un spécial bas de l'hémisphère avec couche de veste complète, et chauffé à travers un vrai couche de veste hémisphérique, assurez-vous que le matériau est chauffé uniformément dans le processus de cuisson de masse.

Et grâce au fond hémisphérique, la zone de chauffage est plus grande, ce qui permet aux clients d'obtenir des effets de chauffage plus rapides avec moins d'énergie.

De plus, le chauffage non direct et le contrôle précis de la température, les aliments ont gagnét se brûler et pas besoin de surveillance constante.  

En outre, nous avons une variété de types de mélangeurs, pour que différents clients obtiennent l'effet de mélange idéal. 


Les détails du produit

Étiquettes de produit

Application

La bouilloire à double enveloppe JINGYE offre une flexibilité maximale avec tout type de produit permettant de rôtir, braiser, sauter, bouillir et cuire toutes sortes de plats tels que :

Ragoûts, Viandes braisées, Currys, Sauces, Purées, Ketchup, Confitures. Ainsi que des articles de confiserie tels que : Fudge, Toffee, Caramel, Gelées, Bonbons, Chocolat et bien plus encore !

La bouilloire JINGYE Steam Jacketed est une machine de cuisson idéale pour les grands centres de restauration, les cantines, les restaurants, les hôpitaux et les fabricants d'aliments commerciaux.

spécification

1. Capacité : 50L, 100L, 200L, 300L, 400L, 500L, 600L, etc.
2. Matériel : Acier inoxydable 304/316L ;
3. Tension : triphasé 220/240/380/415V, ou adapté aux besoins du client à la norme locale ;
4. Type de chauffage : propane liquide (GPL), électrique, vapeur ;
5. Bride et valve sanitaires ;
6. Structure : inclinaison manuelle, inclinaison automatique et type stationnaire ;
7. Types de variété d'agitateur, pour répondre aux différentes exigences de processus de matériaux;

Fonction facultative

1.Avec couvercle fermé, pour la cuisson des aliments sous vide;
2.Avec couvercle fermé, pour la cuisson des aliments sous pression;
3.Avec mélangeur à cisaillement élevé, pour un besoin de mélange spécial;
4.Avec agitateur de rotation à double mouvement, pour de bonnes performances de mélange, etc.

Tableau des paramètres techniques généraux

Le volume

L)

Diamètre

(mm)

Profondeur

(mm)

Intérieur/Veste

Couche

(mm)

Puissance du moteur

(kw)

Vitesse de mélange

tr/min)

Travail

Temp.

(℃)

50

600

450

3/3

0,37

 

 

 

 

0-36

 

 

 

 

 

250

 

100

700

500

3/3

1.1

200

800

550

4/3

1.5

300

900

600

4/3

1.5

400

1000

650

4/3

1.5

500

1100

700

4/3

2.2

600

1200

750

4/3

2.2

800

1300

800

5/4

3

1000

1400

850

5/4

3

Nous pouvons personnaliser l'équipement selon les exigences du client.

 

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